Forno a Legna Rosso Fuoco Garden 80 supera tutte le aspettative… anche le nostre; una sintesi degli gli standard ROSSOFUOCO per ottenere un prodotto ad un prezzo minimo. In "Garden", come in ogni nostro articolo, la qualità resta un punto fermo, ma l'ottimazione del processo produttivo e la semplificazione di alcune finiture hanno consentito di abbattere il costo pur mantenendone inalterato il livello qualitativo; l'essenzialità della strumentazione nulla toglie alla sua funzionalità sia nel modello Base che Plus.
misure camera di cottura larghezza cm.48.00 profondità cm.80.00 altezza cm.42.00
Il Garden 80 viene proposto allo stesso prezzo della scorsa stagione nonostante ci sia stato un aumento delle materie prime che ha inciso con un rialzo dei prezzi di circa il 10 %.
E' tuo a soli euro 1590,00 iva compresa ed e' disponibile in pronta consegna.
VALVOLA VAPORE
la valvola vapore è indispensabile per un'ottima cottura in quanto durante la cottura deve rimanere sempre chiusa e se per esmpio abbiamo la pasta al forno che è cotta ma è rimasta l'acqua o il pollo è cotto ma vogliamo creare l'effetto crosta l'ultimi 5-10 dalla cottura aprendo la valvola vapori si va a creare l'effetto crosta e questo è un plus che non tutti i forni a legna hanno anche pagandoli molto di piu
VALVOLA FUMI
la valvola fumi serve per ottimizzare la temperatura in camera cottura all'inizio nella fase di accensione va lasciata aperta in modo tale che il forno arrivi a temperatura nei tempi piu brevi, una volta che si sta avvicinando alla temperatura desiderata chiudendola avremmo in camera di combustione una fiamma lenta in modo tale che mi tiene la temperatura costante e non si rischia di bruciare il cibo nella camera di cottura.
DOTAZIONI DI SERIE:
piana refrattaria
Ventilazione
Valvole fumi e vapore
Termometro,
Illuminazione interna
2 griglie cromate
1 teglie
Attizzatoio
Comignolo antivento
Carrello
OPTIONAL:
piano di lavoro laterale
piastra refrattaria secondaria da posizionare al centro
pala pane/pizza
griglia per porchetta
griglie aggiuntive
teglie aggiuntive
