Forno a legna a gas ROTATIVO 100 Valoriani: Misure interno volta cm:120x120 Misure esterne cm:160x183 Piano rotante cm:100x100 Bocca cm:55x29 Canna fumaria (Ø) cm:20 Capacità pizze (Ø 30/32cm):5/6
Grazie alla secolare esperienza nel campo del refrattario, Valoriani ha realizzato il proprio PRIMO FORNO ROTATIVO, disponibile nella versione combinata legna/gas. I punti di forza rispetto alla concorrenza sono:- Il suolo realizzato in COTTO REFRATTARIO e non in conglomerato cementizio.- BRUCIATORE SPITFIRE personalizzato per soddisfare le esigenze di cottura del forno.- Sistema R.H.S.® (Recycling Heating System) che permette il recupero e lo sfruttamento del calore in eccesso, facendolo circolare ad altissima temperatura sotto il piano cottura.- Utilizzo dei migliori materiali isolanti disponibili sul mercatoTutte queste caratteristiche permettono un notevole risparmio di consumi e il facile raggiungimento di temperature adatte anche per la cottura della pizza Napoletana. Inoltre, il pannello di controllo semplice e affidabile, consente di controllare facilmente tutte le funzioni del forno tra cui la temperatura di cottura, la velocità di rotazione del suolo, il tempo di cottura e la temperatura del Sistema RHS.
(I colori e le forme dei prodotti nei kit sono puramente indicativi e variano a seconda delle disponibilità in magazzino)