Di seguito la lista degli articoli Forni in offerta.
Trulli legna e camini srl con sede in Anzio (RM) si occupa della vendita dei migliori forni a legna e/o gas.
Le aziende che trattiamo sono: Marsicamin, RossoFuoco, Valoriani, Tafer, Sunday, Karmek One e inoltre proponiamo una gamma di forni a legna marchiati Trulli.
Si parte dal classico forno a legna in materiale refrattario per uso familiare per arrivare ai piu' sofisticati forni professionali per pizzerie o attivita' di ristorazione.
Con proprio personale si occupa poi dell' assemblaggio del forno e della posa in opera della canna fumaria. Possiamo consegnare con nostro mezzo nella nostra zona di competenza oppure consegnare con corriere sia in Italia che fuori dai confini nazionali.
La particolarità di un forno a legna sta nel sistema della combustione separata, sviluppato in collaborazione con professionisti e tecnici di grande maestria, che impedisce alle pietanze di entrare in contatto con cenere e fumo e in più, grazie ad un particolare sistema di distribuzione del calore, rende l’ utilizzo del forno estremamente semplice nella fase di accensione e nel controllo della temperatura.Per gli amanti della tradizione commercializziamo anche forni a legna a cottura diretta e barbecues alimentabili sia a legna che a carbone.
Tutti i modelli sono corredati da accessori e componenti curati nei minimi dettagli, e dispongono di un’ampia gamma di ricambi. La cottura con il fuoco di legna dà risultati insuperabili in termini di perfetta cottura delle pietanze, fragranza dei cibi ed estrema riduzione dei grassi grazie all’elevato potere calorico sprigionato. Il forno viene fornito già montato dai nostri esperti artigiani evitando perdite di tempo o ulteriori costi per l’assemblaggio. Grazie alle robuste ruote e le maniglie a scomparsa, il forno può essere posizionato ovunque e riposto nella rimessa durante i mesi invernali.
Forno a legna con Combustione camera separata:
In un forno a legna a cottura indiretta, la combustione avviene in una camera separata rispetto a quella dove vengono cotti i cibi, isolando i due comparti tra loro.
In questo modo il fumo non entra in contatto con le preparazioni, venendo espulso attraverso la canna fumaria. Questa caratteristica consente al forno di cuocere contemporaneamente più pietanze allo stesso tempo, soddisfacendo le richieste dei più esigenti appassionati di cucina.
Questa tipologia di forni, grazie alla sua particolare tecnologia costruttiva è in grado di raggiungere temperature elevate in poco tempo, mantenendo la temperatura costante e permettendo di cuocere per molte ore, velocizzando i tempi di preriscaldamento dei tipici forni tradizionali.
Il sistema consente, inoltre, di utilizzare in proporzione pochissima legna per cucinare, per una comodità estrema ed un consistente risparmio di tempo e denaro.
La cottura con il fuoco di legna dà risultati insuperabili in termini di perfetta cottura delle pietanze, fragranza dei cibi ed estrema riduzione dei grassi grazie all’elevato potere calorico sprigionato.
Forni a cottura diretta:
La bellezza della fiamma in un forno a cottura diretta, per chi ama la cucina ed essere professionale anche a casa. I forni che sfruttano la tecnica della cottura diretta sono strutture altamente specializzate che consentono tempi ridottissimi di accensione e preriscaldamento, con un conseguente abbattimento dei consumi di legna. La fiamma alla brace esalta i sapori delle pietanze, permettendo infinite preparazioni, non solo un forno per la tradizionale pizza italiana, ma un vero aiuto chef in casa.
Grazie alla struttura robusta ma allo stesso tempo trasportabile e facile da utilizzare, garantisce l’utilizzo di questa tipologia di forni per le occasioni più diverse.