Moderno 1 Pizza

Gas - Alfa Forni

Forno a Gas Moderno 1 Pizza Alfa Forni, si scalda in soli 10 minuti e cuoce la pizza come un vero forno professionale napoletano

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Numero di pizze: 1

Infornata pane: 1-2 kg

Alimentazione: gas

Numero di persone: da 1 a 10

Temperatura massima: 500° C

Disponibile versione top, top + base o versione top + tavolo

Dopo 10 anni dal primo forno in inox nasce il nuovo forno per pizza compatto in casa Alfa, dalle dimensioni compatte, solamente 50 kg di peso e dal design inconfondibile Alfa. Porta a casa il tuo forno da 1 Pizza, potrai montarlo in soli 5 minuti: avvita i 4 piedini regolabili, inserisci la canna fumaria e il comignolo e sei pronto per la serata!

Il forno passa da 0°C a 500°C in soli 30 minuti e cuoce la pizza in soli 90 secondi.
Le dimensioni sono 73x55x48 cm e pesa solamente 50 kg.
Ideale per chi vuole avere un forno compatto per la vera pizza napoletana ad alte temperature.

Grazie al deflettore brevettato Alfa, il calore esce in modo graduale dalla canna fumaria ottenendo così elevatissime prestazioni. La bocca del forno è perfetta per non far disperdere il calore della camera di cottura e per poter permettere all’amatore di gestire in modo confortevole la pizza all’interno del forno.

La versione a gas è ideale per chi vuole avere un forno compatto, ma non ha la possibilità di accendere la legna a causa di possibili normative nella propria area geografica o solo per un vicino troppo invidioso.
Il nuovo forno domestico a gas in casa Alfa è un vero forno professionale ma che ti permette anche di sbagliare e di far ingelosire, perché no, il tuo vicino di casa!

La versione a gas si scalda in soli 10 minuti e cuoce la pizza come un vero forno professionale napoletano
Le dimensioni sono 73x55x48 cm e pesa solamente 55 kg
Il piano cottura è 50 x 40 cm
Consuma solo come due fornelli di casa insieme!
Disponibile in versione GPL e metano.
Lo sportello ha uno spioncino al centro, questo ti permetterà di cuocere anche a sportello chiuso potendo monitorare la cottura dei tuoi cibi ogni momento.
La camera è interamente costruita in acciaio inox rinforzato.
Il doppio strato di isolamento in fibra ceramica utilizzato nei forni professionali per pizzerie garantisce un’ottima tenuta della temperatura in cottura e permette alle superficie laterali di non scaldarsi troppo.
Le 4 tavelle in dotazione sono spesse quasi 3 cm, questo permetterà un graduale rilascio di calore da parte del piano per una cottura impeccabile.
L’accessorio in dotazione, la paletta “inforna e sforna” ti permette di utilizzare il tuo forno la sera stessa dell’acquisto ed è perfetta per infornare pizze, calzoni e pane.
Il deflettore brevettato Alfa permette al calore di uscire in modo graduale dalla canna fumaria ottenendo così elevatissime prestazioni
La bocca del forno è perfetta per non far dipendere il calore della camera di cottura e per poter permettere all’amatore di gestire in modo confortevole la pizza all’interno del forno.

FORNO 1 PIZZA - il nuovo forno a legna e a gas portable | Alfa Forni

Alfa Heat Genius^®

Il segreto per gustare a casa una pizza buona come in pizzeria

Solo Alfa dispone della tecnologia Heat Genius^® che ti consente di cuocere la base della pizza e i condimenti a temperature diverse, proprio come avviene nei forni a legna professionali utilizzati nelle pizzerie, ma nel tuo forno di casa

Heat Genius^® combina 3 tecnologie uniche e performanti

Tutti i Forni Alfaforni: forni domestici a legna e gas

1.
Mattone refrattario HeatKeeper^®

Interamente prodotto nello stabilimento Alfa in Italia, il mattone Heat Keeper^® assorbe e immagazzina il calore molto meglio della pietra lavica o della ceramica usata in altri forni per pizza.

Grazie al mattone refrattario HeatKeeper^® il suolo dei forni per pizza Alfa cuoce rapidamente le tue pizze rendendole croccanti e soffici al punto giusto.

2.
Isolante DoubleDown Ceramic Superwool^®

Questa particolare fibra ceramica offre una resistenza al calore doppia rispetto a quella fornita dalla lana di roccia usata di solito nei forni per pizza domestici.

Il DoubleDown Ceramic Superwool^® garantisce un’ottima tenuta della temperatura in cottura, evita alle superfici laterali di scaldarsi eccessivamente e ti consente di sfornare pizze sempre ben cotte con consumi ridotti.

3.
Sistema brevettato Full Effect Full Circulation Flue System^®

Ottimizza la circolazione dell’aria calda all’interno della camera di cottura così da riscaldare ancora di più il mattone refrattario e cuocere meglio la pizza.

Il calore sospinto “around and down” fa sì che il forno mantenga sempre la giusta temperatura per poter cuocere in maniera ottimale sia la base sia i condimenti della tua pizza.

Scopri tutti gli accessori per il tuo forno Alfa

Pale, spazzole, Coperture, Kit gas e legna… completa il tuo set

Forni per pizza e non solo

Alfa ti permette di scegliere tra una vasta gamma di forni da esterno disegnati e prodotti artigianalmente in Italia, diversi per stile, dimensioni e alimentazione, ma caratterizzati dalla stessa tecnologia Alfa Heat Genius^®.

Grazie all’utilizzo di materiali di pregio e all’introduzione delle più moderne innovazioni tecnologiche i forni Alfa ti consentiranno di realizzare ogni tipo di ricetta, dalla pizza ai dolci più raffinati.

Subito pronti all’uso i forni per pizza Alfa raggiungono in appena 30 minuti 500°C consentendoti di cuocere, grigliare e arrostire velocemente qualsiasi pietanza come un vero professionista.

Descrizione