Forno Professionale a Legna Quattro Pro Top AlfaForni, è il forno a legna professionale compatto, leggero e pratico perfetto per essere installato su food truck, all’interno di una cucina di un ristorante, in un fast food.
Alimentazione: Legna o IBRIDO (gas e legna)
Consumo legna: 4,5 kg/h Consumo gpl: 1,35 kg/h Consumo metano: 1,80 m3/h
Dimensioni LxPxH: 115x89x71 cm Peso: 195 kg
Minuti per riscaldare 20’ per raggiungere 200°C 30’ per raggiungere 450°C
Pizze per volta: 3 pizze Pizze per ora: 60 pizze ogni ora
Quattro Top è il forno a legna professionale compatto, leggero e pratico perfetto per essere installato su food truck, all’interno di una cucina di un ristorante, in un fast food, o utilizzabile per catering. Con una capacità che varia dalle 3 alle 4 pizze per volta (dipende dalle dimensioni) questo sistema di cottura che raggiunge i 450°C in soli 30 minuti è perfetto per tutti i ristoratori che cercano uno strumento nuovo, e con bassi costi di gestione.
Disponibile a gas, legna e in versione ibrida, per il modello a gas non è richiesta la connessione alla canna fumaria, è sufficiente il posizionamento sotto cappa. Grazie ad una profondità di 90 cm è Quattro Top è universalmente riconosciuto come il forno a legna professionale adatto per le cucine dei ristoranti. Il forno professionale per pizza Quattro Top garantirà sempre un impeccabile supporto nella tua attività ristorativa.
(I colori e le forme dei prodotti nei kit sono puramente indicativi e variano a seconda delle disponibilità in magazzino)