Ogni stagione é buona per usarlo perché è bifacciale, così inforni e cuoci indifferentemente dal lato cucina o dal lato giardino, secondo il tempo che fa o per come ti va!
QUATTROSTAGIONI è un forno bifacciale che si incassa nel muro perimetrale che divide la cucina dalla veranda o dal giardino e lo usi in qualsiasi stagione. Utilizza i frontali dei modelli da incasso ECO e STEEL, cioè: entrambi i Frontali ECO oppure un frontale ECO ed uno STEEL per abbinarlo al meglio con gli ambienti dove viene installato. Puoi caricare la legna
dall’esterno per non sporcare e cucinare dall’interno.Puoi preparare i cibi ed infornarli dall’interno e poi sfornare e servirli dall’esterno.
CARATTERISTICHE
Struttura bifacciale
DOTAZIONI DI SERIE
Valvole fumi e vapori, termometro, timer, illuminazione interna, 3 griglie cromate, 1 teglia rettangolare, 2 teglie rotonde, accessorio prenditeglie, attizzatoio, guanto e presina.
OPZIONI
Supporto fisso, piastra refrattaria aggiuntiva, pala panepizza, griglie e teglie aggiuntive.
La Semplicità
Il sistema a camera di combustione separata da quella di cottura, che evita il contatto dei cibi con i fumi, non richiede dimestichezza nel regolare la quantità di legna per ottenere la giusta temperatura che, si può raggiungere o mantenere anche aggiungendone successivamente dell’altra.
L’intensità della combustione è regolabile utilizzando la valvola fumi con cui modificare il “tiraggio”, o variando l’apertura delle feritoie di areazione nello sportello della camera di combustione.
La valvola vapori aiuta a dosare l’umidità nella camera di cottura, mentre la ventilazione migliora ulteriormente la distribuzione interna del calore per la cottura.
I forni ROSSOFUOCO possono raggiungere la temperatura d’impiego in soli 30/40 minuti, con solo 3/4 kg di legna di piccolo taglio, mantenendo tale temperatura costante per oltre 2 ore dopo la fine della combustione.
Il collegamento elettrico alla rete domestica con il trasformatore a 12volt permette di utilizzare la lampada di illuminazione interna al forno e la ventilazione, in tutta sicurezza.
Il Valore Aggiunto
Per ottenere qualità di cottura eccezionali i forni a combustione separata ROSSOFUOCO sono costruiti con un sistema esclusivo di distribuzione interna del calore. La fiamma non entra mai a contatto con la camera di cottura perché ad essere riscaldato è il pannello radiante divisorio posto tra camera di combustione e camera di cottura (1); in questa intercapedine l’aria riscaldata inizia il suo movimento di circolazione naturale per “convezione” filtrando attraverso la serie di feritoie poste ai lati del piano inferiore della camera di cottura (2) dove si diffonde uniformemente raggiungendo e riscaldando omogeneamente ogni livello; anche per questo con i nostri forni è possibile cuocere ottimamente le pietanze persino a ventilazione spenta.
La camera di cottura è squadrata anziché a volta così lo spazio per posizionare le pietanze è più ampio e la cottura, in ogni piano, è sempre perfetta anche se le si utilizza tutti contemporaneamante.
I forni ROSSOFUOCO sono disponibili in un’ ampia gamma di modelli interamente fatti in Italia con materiali e componenti di primissima qualità insieme a ben 5 anni di garanzia su camere di cottura e combustione di quasi tutti i modelli.
Il Valore Aggiunto
Per ottenere qualità di cottura eccezionali i forni a combustione separata ROSSOFUOCO sono costruiti con un sistema esclusivo di distribuzione interna del calore. La fiamma non entra mai a contatto con la camera di cottura perché ad essere riscaldato è il pannello radiante divisorio posto tra camera di combustione e camera di cottura (1); in questa intercapedine l’aria riscaldata inizia il suo movimento di circolazione naturale per “convezione” filtrando attraverso la serie di feritoie poste ai lati del piano inferiore della camera di cottura (2) dove si diffonde uniformemente raggiungendo e riscaldando omogeneamente ogni livello; anche per questo con i nostri forni è possibile cuocere ottimamente le pietanze persino a ventilazione spenta.
La camera di cottura è squadrata anziché a volta così lo spazio per posizionare le pietanze è più ampio e la cottura, in ogni piano, è sempre perfetta anche se le si utilizza tutti contemporaneamante.
I forni ROSSOFUOCO sono disponibili in un’ ampia gamma di modelli interamente fatti in Italia con materiali e componenti di primissima qualità insieme a ben 5 anni di garanzia su camere di cottura e combustione di quasi tutti i modelli.
Il Valore Aggiunto
Per ottenere qualità di cottura eccezionali i forni a combustione separata ROSSOFUOCO sono costruiti con un sistema esclusivo di distribuzione interna del calore. La fiamma non entra mai a contatto con la camera di cottura perché ad essere riscaldato è il pannello radiante divisorio posto tra camera di combustione e camera di cottura (1); in questa intercapedine l’aria riscaldata inizia il suo movimento di circolazione naturale per “convezione” filtrando attraverso la serie di feritoie poste ai lati del piano inferiore della camera di cottura (2) dove si diffonde uniformemente raggiungendo e riscaldando omogeneamente ogni livello; anche per questo con i nostri forni è possibile cuocere ottimamente le pietanze persino a ventilazione spenta.
La camera di cottura è squadrata anziché a volta così lo spazio per posizionare le pietanze è più ampio e la cottura, in ogni piano, è sempre perfetta anche se le si utilizza tutti contemporaneamante.
I forni ROSSOFUOCO sono disponibili in un’ ampia gamma di modelli interamente fatti in Italia con materiali e componenti di primissima qualità insieme a ben 5 anni di garanzia su camere di cottura e combustione di quasi tutti i modelli.
Il Valore Aggiunto
Per ottenere qualità di cottura eccezionali i forni a combustione separata ROSSOFUOCO sono costruiti con un sistema esclusivo di distribuzione interna del calore. La fiamma non entra mai a contatto con la camera di cottura perché ad essere riscaldato è il pannello radiante divisorio posto tra camera di combustione e camera di cottura (1); in questa intercapedine l’aria riscaldata inizia il suo movimento di circolazione naturale per “convezione” filtrando attraverso la serie di feritoie poste ai lati del piano inferiore della camera di cottura (2) dove si diffonde uniformemente raggiungendo e riscaldando omogeneamente ogni livello; anche per questo con i nostri forni è possibile cuocere ottimamente le pietanze persino a ventilazione spenta.
La camera di cottura è squadrata anziché a volta così lo spazio per posizionare le pietanze è più ampio e la cottura, in ogni piano, è sempre perfetta anche se le si utilizza tutti contemporaneamante.
I forni ROSSOFUOCO sono disponibili in un’ ampia gamma di modelli interamente fatti in Italia con materiali e componenti di primissima qualità insieme a ben 5 anni di garanzia su camere di cottura e combustione di quasi tutti i modelli.
I dettagli
Maniglie “antiscotto”
Riducono il pericolo di scottature durante l’uso; il loro sistema a serraggio frontale garantisce una chiusura perfetta.
Griglie Antiribaltamento
Due o tre a seconda del modello (escluso il modello “Minutino”) e posizionabili su 5 livelli disponibili, possono essere fatte scorrere lungo le guide senza pericoli.
Camera di cottura senza saldature
Realizzata in acciaio inox risulta più bella, più robusta, indeformabile agli shock termici.
Nessuna saldatura tra camere di cottura e combustione
Evita che per il calore le dilatazioni differenti di materiali diversi alternino le camere stesse.
Cerniere in acciaio inox
Sono fissate al controtelaio anziché al frontale, garantendo una tenuta migliore anche in fase di forti dilatazioni.
Vernici ecologiche
Per il massimo rispetto possibile dell’ambiente.
Impianto elettrico più sicuro
A 12 Volt, grazie al trasformatore in dotazione.
Basso Consumo
Prestazioni elevate con soli 3/4 kg di legna.