Barbecue a doppia cottura

CARATTERISTICHE TECNICHE

• 2 bruciatori indipendenti in acciaio alluminato spessore 1.2 mm
• Potenza 12 kw
• Vaschetta raccogli grasso in acciaio inox
• 2 cassetti inferiori raccogli grasso in acciaio inox
• Doppio sistema di cottura inferiore indipendente
• Alette laterali per appoggio griglia
• 4 deflettori di calore in acciaio inox specchiato
• Termocoppia in dotazione
• Rubinetto valvolato con regolazione professionale
• Regolatore di pressione da 30 m/bar
• Accensione a batteria
• 156 cm di spazio per cucinare
• Piastra superiore in acciaio inox 80x41 cm
• 2 Griglie inferiori in acciaio 38x38 cm

INGOMBRO
Larghezza: 80,5 cm
Profondità: 55 cm
Altezza: 30,5 cm
Peso: 34 Kg

ACCESSORI OPZIONALI

• Kit di conversione gas metano naturale
• Cover resistente all’acqua
• Vasta gamma di accessori e ricambi

Le linee BBQ CITY e SHARK sono nate dalle attuali esigenze di mercato a da una clientela sempre più attenta che richiede barbecue con prestazioni professionali in spazi ridotti oltre a pretendere di cucinare in modo naturale e senza emettere fumi.

Cuocere su due livelli differenti consente di:
- Cucinare assieme due alimenti diversi, senza alterare i sapori
- Cuocere nella parte inferiore senza fare fumo e senza sporcarsi
- Utilizzare l'apparecchio all'esterno ed anche in casa
- Cucinare in spazi ridotti
- Poter cucinare in modo sano e naturale senza avere fiammate
- Risparmiare tempo e limitare i consumi

COTTURA A PIASTRA
Nella parte superiore si può cucinare qualsiasi tipo di alimento su piastra di pietra lavica

COTTURA INDIRETTA
Nella parte inferiore, con la griglia in dotazione, si può grigliare qualsiasi tipo di cibo


CERTIFICATO PER USO PROFESSIONALE ADATTO PER USO INTERNO e USO ESTERNO