Forno a Legna Quattro Pro AlfaForni, forno a legna professionale ideale per la cottura della pizza pensato per quelle attività ristorative con una capacità produttiva contenuta.
Alimentazione: Legna o IBRIDO (gas e legna)
Consumo legna: 4,5 kg/h Consumo gpl: 1,35 kg/h Consumo metano: 1,80 m3/h
Dimensioni LxPxH: 115x89x160 cm Peso: 240 kg
Minuti per riscaldare 20’ per raggiungere 200°C 30’ per raggiungere 450°C
Pizze per volta: 3 pizze Pizze per ora: 60 pizze ogni ora
Quattro è il forno a legna professionale ideale per la cottura della pizza pensato per quelle attività ristorative con una capacità produttiva contenuta. Sforna fino a 60 pizze in un ora e, grazie alle ruote e al peso ridotto, è perfetto per pizzerie, fast food, catering, eventi, o ristorazione mobile.
Questo forno per pizze super rapido raggiunge 450°C in 30 minuti, il piano refrattario spesso 8 cm incamera calore e lo rilascia lentamente consentendo una cottura veloce ed omogenea. Disponibile a gas legna e in versione ibrida, il forno a legna professionale Quattro vi garantirà sempre una qualità superiore dei vostri piatti.
(I colori e le forme dei prodotti nei kit sono puramente indicativi e variano a seconda delle disponibilità in magazzino)